Barmaley, файлы, удаленные такими методами, в быту не восстанавливаются.
Пример:
http://game-edition.ru/utility/freeraser-10023-nadezhnoe-udalenie-fajlov/Такое восстановление требует больших машинных мощностей и много времени, т.к. в основном используется многопроходный статистический анализ с помощью специального профессионального софта.
Файлы, удаленные обычными способами и после форматирования восстановить можно простыми программами на бытовых ПК, если они не были поверху перезаписаны другой информацией. У удаленных файлов изменяются название, атрибуты и т.п., но физически они не уничтожены, поэтому их восстановление возможно.
vit5512, по запросу в поисковиках по типу: "Программа для восстановления удаленных файлов" будет найдено много разного софта для бытового восстановления.