kuz, по дефолту браузер должен нормально воспроизводить видео HTML-5, в том числе и на Ютубе.
Если нет, то стОит обратить внимание на расширения-блокировщики (типа ScriptSafe), которые на многих сайтах блокируют просмотр видео, пока не дадите нужные разрешения вручную.
Некоторые кино-сайты требуют еще и разрешения на установку Cookie, иначе их плеер не будет работать.
Вместо Iron_v.47 можно
скачать обновленный Iron_v.48, в нём кое-что подправлено по этой теме.
Для просмотра flash-роликов -
Как устанавливать плагины флеш-плеера, см. плагин PPAPI.
Давать советы, как Вы пишите, "пошагово" - не очень реальная затея, т.к. и железо, и системы, и настройки у всех разные и то, что подходит одному, может не подойти другому.
Но общие принципы настройки видео одни для всех - читайте тему, "мучайте" Google, пока сами не поймете, что к чему, "кина не будет" =)